باربیکیو تابستانی: ایده های دستور غذا – وندی رو

منبع: https://wendyrowe.com/wellness/summer-bbq-recipe-ideas

برای ایده های خوشمزه تر دستور العمل های فصلی، کتاب من Eat Beautiful را خریداری کنید

100 گرم برنج وحشی و 100 گرم برنج قهوه ای
(یا 200 گرم مخلوط برنج قهوه ای و وحشی)
1 قاشق غذاخوری پسته
آب 1/2 لیمو
یک مشت نعناع تازه، تقریباً خرد شده
یک مشت موشک، تقریباً خرد شده
1/2 حبه سیر، ریز خرد شده
2 مشت میوه خشک مانند کشمش، گوجی بری، سلطانا یا زردآلو خشک خرد شده
1 قاشق غذاخوری روغن زیتون فوق بکر
نمک دریا و فلفل سیاه

1. طبق دستورالعمل بسته، هر برنج را در آب کمی نمک بجوشانید. آبکش کنید و زیر آب سرد بشویید.
2. در همین حین پسته ها را در تابه ای خشک روی حرارت متوسط ​​به مدت 2 تا 3 دقیقه تفت دهید و مرتب هم بزنید تا نسوزند. برداشته و کمی خرد کنید.
3. برنج را در ظرفی بریزید و آب لیمو، نعناع، ​​راکت، سیر و میوه خشک را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
4. روی روغن بریزید، سپس مزه دار کنید و آجیل برشته شده را روی آن بپاشید تا سرو کنید.

آب نبات موز منجمد

بسیاری از مردم فکر می‌کنند که باربیکیو فقط مربوط به گوشت و آبجو است، اما برای من، غذاخوری در فضای باز به غذاهای تازه و فصلی و غذاهای سبک و سالم مربوط می‌شود. بنابراین، چه میزبان یک BBQ بزرگ برای همه دوستان خود باشید، چه مهمان هستید و می خواهید چیزی سبک و سالم بخورید که همه آن را دوست داشته باشند، دو دستور غذای زیر باید مورد توجه قرار گیرند! ابتدا دستور تهیه سالاد برنج وحشی از کتاب من Eat Beautiful است که به لطف مخلوط مغزی برنج وحشی و قهوه ای همیشه مورد توجه قرار می گیرد. بعدی آب نبات چوبی موز منجمد من است، همچنین از کتاب من، که یک جایگزین دسر تابستانی دوست داشتنی است که دارای مواد مفید برای پوست است و به اندازه آب نبات های یخی تجاری خوشمزه است. آنها برای خودنمایی به مهمانان در یک BBQ عالی هستند. لذت ببرید!

این پست شامل پیوندهای مربوط است

سالاد برنج وحشی

این مخلوط یخ زده از موز له شده، خامه نارگیل و عسل در طول ماه های تابستان یک خوراکی فوق العاده خامه ای ایجاد می کند. به همان اندازه شیرین است که آب نبات چوبی یخی تجاری دارد، اما با طعمی طبیعی و جالب همراه با انبوهی از مواد فعال تغذیه کننده پوست.

1. نیمی از شیر را در غذاساز بریزید و موز، عسل و 1/2 قاشق چایخوری عصاره وانیل را به آن اضافه کنید، سپس آن را بپزید تا یکدست شود.
2. در یک کاسه، باقی مانده شیر نارگیل و عصاره وانیل را با هم مخلوط کنید.
3. مخلوط موز را بین شش قالب آب نبات چوبی تقسیم کنید.
4. مخلوط نارگیل را روی مخلوط موز قرار دهید، سپس به مدت حداقل 6 ساعت یا تا زمانی که کاملا یخ زده شود، در فریزر بگذارید.
5. لولی ها را با فرو بردن آنها در آب گرم به مدت 10 ثانیه از قالب خارج کنید. فندق های آسیاب شده (یا نارگیل خرد شده) را در یک کاسه عمیق بریزید، سپس 5 تا 8 سانتی متر بالای هر آب نبات چوبی را در آجیل فرو کنید تا بپوشانید.
6. آب نبات ها را دوباره در فریزر قرار دهید تا ببندند. بعد از 5 دقیقه یا هر زمان که بخواهید آماده می شوند.

---

این یکی از غذاهای امضا شده دوست من Dom است و یک برنده واقعی است. بافت آجیلی فوق‌العاده برنج وحشی بسیار عالی عمل می‌کند – افزودنی عالی برای کباب تابستانی.

خدمات 2
440 کالری در هر وعده